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Peixaria do Careca: tradição e sabor desde 1994
Em agosto de 1994, nascia em Belém um empreendimento que se tornaria referência no ramo gastronômico local: a Peixaria do Careca. O...
Gastronomia Paraense
16 de jul. de 20242 min de leitura


Gracinete Rabelo: mulher forte e determinada à frente da Casa do Marisco
Belém – Gracinete Rabelo, natural de Turirana, interior do Maranhão, é um exemplo inspirador de dedicação e persistência no ramo da...
Gastronomia Paraense
11 de jul. de 20243 min de leitura


Costelinha Suína com Tucupi
Crédito da foto: Divulgação. Ingredientes: 1 kg de costelinha suína 1 litro de tucupi 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 1 pimenta...
Gastronomia Paraense
17 de dez. de 20231 min de leitura


Caldeirada de Tambaqui com Tucupi
Crédito da foto: Divulgação. Ingredientes: 1 kg de tambaqui em postas 1 litro de tucupi 2 tomates picados 1 cebola picada 3 dentes de...
Gastronomia Paraense
3 de dez. de 20231 min de leitura


Pirarucu ao molho de tucupi
Crédito da foto: Divulgação. Ingredientes: 1 kg de pirarucu em postas, 1 xícara de tucupi, 1/2 xícara de jambu, 1 cebola picada, 2 dentes...
Gastronomia Paraense
2 de jul. de 20231 min de leitura


Pato no tucupi: um prato típico do Pará
Conheça um dos pratos paraenses de dar água na boca No estado do Pará, Norte do Brasil, encontra-se um dos pratos mais representativos da...
Gastronomia Paraense
24 de mai. de 20232 min de leitura
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