Pesquisador cria linguiça mais saudável
Carne de caititu é uma alternativa de consumo sustentável, que não agride o meio ambiente Uma pesquisa realizada pelo professor Bruno...
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Restaurantes em Belém
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Gastronomia Paraense
30 de jun. de 20213 min de leitura
Kits juninos substituem as grandes comemorações
Dila Teixeira, chef e empreendedora, vende iguarias de São João por delivery Bolo de milho, pamonha, pé de moleque, paçoca e mingau....
Gastronomia Paraense
29 de jun. de 20212 min de leitura
Live divulga festival gastronômico paraense
Especial Enchefs PA - Saberes e Sabores vai apresentar o formato do evento em 2021 Uma live especial nesta terça-feira (29), às 19 horas,...
Gastronomia Paraense
17 de jun. de 20213 min de leitura
Projeto social que distribui sopa para famílias carentes recebe apoio
Site Gastronomia Paraense e Café Quintal de Casa Belém vão doar materiais e ingredientes para ação até o fim do ano Quanto custa para...
Gastronomia Paraense
12 de jun. de 20212 min de leitura
Amor temperado com açaí e tacacá
Iguarias clássicas paraenses significam boas lembranças para Brenna e Marcelo Brenna Pardal e Marcelo Oliveira se conheceram...
Gastronomia Paraense
12 de jun. de 20212 min de leitura
Dia dos Namorados: amor, sabor e memória
Data especial desafia a criatividade de chef em menus especiais todos os anos No dia 12 de junho o amor está no ar. Casais se encontram...
Gastronomia Paraense
12 de jun. de 20213 min de leitura
Gastronomia conecta casal vegetariano
Anna Flávia Damasceno afirma que a tática usada pela namorada para conquistá-la foi o bom prato Aryane Parra e Anna Flávia Damasceno se...
Gastronomia Paraense
12 de jun. de 20213 min de leitura
Prato paraense com toque à italiana
Chef William Oliveira apresenta receita especial para os corações apaixonados Acredito que a importância da gastronomia numa história de...
Gastronomia Paraense
7 de jun. de 20212 min de leitura
Delícia que consagra tradição indígena
Um dos pratos mais populares do Pará, maniçoba preserva cultura amazônida De origem indígena, a maniçoba é uma das comidas...
Gastronomia Paraense
7 de jun. de 20213 min de leitura
Chibé serve como base para várias receitas
Por ser uma mistura muito simples, surpreende quando acompanhado de temperos e outros ingredientes Iguaria oriunda do povo Tupi, o chibé,...
Gastronomia Paraense
1 de jun. de 20212 min de leitura
Site Gastronomia Paraense apoia Projeto Acolher
Evaldo Fonseca e Nilza Alfaia, que organizam ações para levar pão, sopa, cestas básicas, roupas e fraldas para a população, agora também...
Gastronomia Paraense
1 de jun. de 20213 min de leitura
Música e afeto temperam culinária regional
Wanderley Andrade e Vingadores do Brega abrem novo quadro do site Gastronomia Paraense Música e culinária regional num só lugar? No site...
Gastronomia Paraense
30 de mai. de 20213 min de leitura
Farinha de Bragança ganha status internacional
Registro de Identificação Geográfica coloca o produto na linha alimentar mundial Localizado no nordeste do Estado do Pará, Bragança é um...
Gastronomia Paraense
30 de mai. de 20212 min de leitura
Farinha d'água é tradição paraense
Produto cultural vai bem com diferentes pratos e no saboroso pirão A farinha d'água é tradição na mesa dos paraenses. Fina, baguda,...
Gastronomia Paraense
30 de mai. de 20215 min de leitura
Pesquisa acadêmica consagra farinha de Bragança
Tese de mestrado auxilia na conquista da Indicação Geográfica pelo produto A tradicional farinha de Bragança conquistou o registro de...
Gastronomia Paraense
30 de mai. de 20215 min de leitura
Farinha de Bragança vira referência gastronômica
Registro de Indicação Geográfica coloca o produto como algo único no mercado e abre portas ao turismo no Pará O Instituto Nacional de...
Gastronomia Paraense
28 de mai. de 20214 min de leitura
Cairu é sinônimo de sabor e qualidade
Tradicional sorveteria do Pará ganha prêmios pelo Brasil há 50 anos e quer conquistar o mundo No final da tarde, como sobremesa ou apenas...
Gastronomia Paraense
28 de mai. de 20211 min de leitura
Bacuripari: fruta perfeita para sucos, doces e sorvetes
Sabor adocicado, levemente ácido, é o ponto alto dessa delícia amazônica Você já ouviu falar do bacuripari? Fruta amazônica ...
Gastronomia Paraense
28 de mai. de 20213 min de leitura
Chás de ervas combinam cultura e sabor
Quente ou gelada, bebida faz parte da tradição amazônica O chá está entre as bebidas mais consumidas no mundo. Quente, gelado, de ervas,...
Gastronomia Paraense
27 de mai. de 20212 min de leitura
Umari guarda rico valor nutricional
Apesar de pouco consumido no Pará, fruto amazônico faz muito bem para a saúde Com uma área de 5,5 milhões de quilômetros, a floresta...
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