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Chef Raíssa Caminha (Crédito da foto: arquivo pessoal). Desde a infância, Raíssa Caminha descobriu sua paixão pela gastronomia...
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Chef Bruno Nascimento: da paixão pela cozinha à formação de novos talentos
Chef Bruno Nascimento e seus alunos na Usina da Paz (Crédito da foto: arquivo pessoal). A trajetória do Chef Bruno Nascimento é um...
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Cida Coimbra: uma jornada de resiliência e paixão pela gastronomia
Chef Cida Coimbra (Crédito da foto: arquivo pessoal). Nascida no município de Ourém, no nordeste do Pará, a chef Cida Coimbra trilhou um...
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Chef Isabela Meschede: Paixão pela gastronomia e compromisso com a comunidade
Isabela Meschede ao lado dos alunos na Usina da Paz (Crédito da foto: arquivo pessoal). A gastronomia sempre fez parte da vida de Isabela...
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Da lanchonete familiar ao churrasco de eventos: a trajetória do Chef Henrique Silva
Chef Henrique Silva (Crédito da foto: arquivo pessoal). A paixão pela gastronomia pode nascer de forma inesperada. Para o Chef Henrique...
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Chef Márcia Sarmento: uma embaixadora da gastronomia brasileira e mexicana
Chef Márcia Sarmento (Crédito da foto: Sávio Maiandeua) De Marapanim para o mundo, a Chef Márcia Sarmento tem se destacado...
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Chef Márcia Gabriel: da paixão juvenil à docência e inovação na Gastronomia
Márcia Gabriel (Crédito da foto: arquivo pessoal). A jornada da Chef Márcia Gabriel Contrera é um exemplo de perseverança e paixão pela...
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Alex Buffalus: da churrasqueira de domingo ao palco dos grandes festivais de BBQ
Alex Buffalus (Crédito da foto: arquivo pessoal). O mundo do churrasco ganhou um nome de peso nos últimos anos: Alex Buffalus. De um...
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Chef Thiago Nascimento: superando barreiras e elevando a gastronomia amazônica
A trajetória de um chef que transforma desafios em conquistas e inspira inclusão na gastronomia Thiago Nascimento (Crédito da foto:...
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Da maré à gastronomia: a jornada de Liana Vicência
Liana Vivência: nota 10 no TCC (crédito da foto: JR Monteiro Fotografia) Para Liana Vicência, a gastronomia não foi uma escolha, mas sim...
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Do delivery ao restaurante: a evolução do Churrasco do Aldo
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JSergio Wood Work: a arte da madeira que nasceu na pandemia e cresce no mercado artesanal
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Manos Brazzeiros: a experiência da brasa que conquistou Belém
Crédito da foto: Agência JM - Marketing e Assessoria O aroma da brasa e o sabor defumado do churrasco são marcas registradas do Manos...
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Barão Pizzaria: da padaria à pizzaria de sucesso
A história da Barão Pizzaria começou com um sonho familiar. Andreza Kizan e seu esposo trabalhavam como funcionários CLT quando...
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Anani Beer: primeira cervejaria artesanal de Ananindeua
A cervejaria conquistou o público com tradição e qualidade Wállery Risuenho no Anani Beer (crédito da foto: arquivo pessoal). O Anani...
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Gastronomia Paraense retoma gravações do quadro GP Te Ensina
O Gastronomia Paraense está retomando as gravações do quadro GP Te Ensina, um projeto que leva aos seguidores receitas especiais...
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A história da Cozinha da Fazenda é marcada por tradição, mudanças e paixão pela culinária. Fundado há 23 anos, o restaurante nasceu de...
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De Altamira para o Brasil: A trajetória de Ercy e a Bico Facas no universo da cutelaria artesanal
Crédito da foto: arquivo pessoal. Durante a pandemia, Ercy, fundador da Bico Facas, transformou sua paixão por lâminas em um negócio...
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Live Quarta Boa: Rosimary Rodrigues, fundadora do Bolos de Sobremesa, é a convidada desta semana
A Live Quarta Boa, quadro semanal promovido pelo Gastronomia Paraense, traz nesta quarta-feira (22), às 9h, uma convidada especial:...
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