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Foto do escritorGastronomia Paraense

Torta de cebola e bacon

Crédito da foto: Divulgação.


Ingredientes:


1 massa folhada;

4 cebolas grandes fatiadas;

200g de bacon em cubos;

2 ovos;

1 xícara de creme de leite;

1/2 xícara de queijo parmesão ralado;

1 colher de sopa de manteiga;

Sal e pimenta a gosto.


Modo de preparo:


Pré-aqueça o forno a 200°C.


Em uma panela, derreta a manteiga e adicione as cebolas. Refogue por 10 minutos até ficarem macias.


Adicione o bacon e cozinhe por mais 5 minutos.


Em uma tigela, misture os ovos, o creme de leite, o queijo, o sal e a pimenta.


Em uma forma de torta, coloque a massa folhada e faça furos com um garfo.


Adicione a mistura de cebola e bacon na forma e cubra com a mistura de ovos e queijo.


Asse por 25-30 minutos ou até a torta estar dourada.


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