top of page
Foto do escritorGastronomia Paraense

Tacacá de mariscos

Crédito da foto: Divulgação.


Ingredientes:


500g de mariscos limpos


1 litro de tucupi


1 maço de jambu


1 cebola picada


3 dentes de alho picados


1 pimentão picado


1 tomate picado


1 colher de sopa de azeite de dendê


Sal a gosto



Modo de Preparo:


Refogue a cebola, o alho, o pimentão e o tomate em uma panela com o azeite de dendê.


Adicione os mariscos e refogue por mais alguns minutos.


Adicione o tucupi e deixe ferver por 5 minutos.


Adicione o jambu e deixe cozinhar por mais 5 minutos.


Adicione sal a gosto e sirva bem quente.


1 comentário


Berenice Duarte
Berenice Duarte
16 de jul.

Tem certeza que é culinária paraense? Tô achando diferente, o tacacá não tem goma?

Curtir
bottom of page