O peixe filhote é encontrado em rios, lagos e represas
Com seu corpo achatado e longas nadadeiras, o peixe filhote é uma espécie de água doce encontrada em diversas regiões do Brasil. Conhecido por ser um peixe de couro, ele é muito valorizado pelos pescadores esportivos e também é uma importante fonte de alimento para muitas comunidades ribeirinhas.
O peixe filhote é encontrado em rios, lagos e represas, principalmente nas regiões Norte e Centro-Oeste do país. Sua coloração pode variar de acordo com o habitat em que vive, podendo apresentar tons de marrom, verde ou cinza. Além disso, pode chegar a medir até 1 metro de comprimento e pesar cerca de 20 quilos.
Apesar de ser um peixe bastante popular entre os pescadores, a espécie ainda é pouco conhecida pela maioria das pessoas. Por isso, é importante destacar alguns aspectos sobre sua reprodução e hábitos alimentares.
O peixe filhote se reproduz no período da seca, quando o nível da água está baixo e as margens dos rios ficam expostas. Nessa época, os machos preparam ninhos no fundo do rio e a fêmea deposita os ovos ali. Após a eclosão, os filhotes permanecem protegidos pelos pais até que estejam aptos a nadar sozinhos.
Quanto à sua alimentação, o peixe filhote é considerado um carnívoro oportunista, ou seja, ele se alimenta de uma grande variedade de presas, como pequenos peixes, crustáceos e moluscos. É comum que ele se esconda entre as raízes das árvores que ficam submersas nas margens dos rios, esperando a oportunidade para atacar suas presas.
Vale destacar que a pesca do peixe filhote é regulamentada em todo o país, visando à preservação da espécie. Para pescá-lo, é necessário possuir uma licença e respeitar as normas estabelecidas pelo Instituto Brasileiro do Meio Ambiente e dos Recursos Naturais Renováveis (IBAMA).
Em resumo, o peixe filhote é uma espécie bastante interessante e com grande importância para a economia e alimentação de diversas comunidades. Porém, é necessário garantir a sua preservação para que ele continue sendo parte integrante dos ecossistemas aquáticos brasileiros.
Aqui vai uma receita simples e deliciosa para preparar o Filhote em casa:
Peixe Filhote ao Molho de Tomate
Ingredientes:
500g de filé de peixe filhote
2 colheres de sopa de azeite
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 lata de tomate pelado
Sal e pimenta a gosto
Salsinha picada a gosto
Modo de preparo:
Tempere os filés de peixe com sal e pimenta.
Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
Acrescente a lata de tomate pelado e cozinhe por cerca de 10 minutos, mexendo de vez em quando.
Coloque os filés de peixe na frigideira e deixe cozinhar por mais 10 minutos, virando os filés na metade do tempo.
Finalize com salsinha picada e sirva quente.