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Foto do escritorGastronomia Paraense

Omelete de claras com espinafre

Crédito da foto: Divulgação.


Ingredientes:


6 claras de ovos

1 xícara de espinafre picado

1/2 xícara de tomate picado

1/4 xícara de cebola picada

1/4 xícara de queijo cottage

Sal e pimenta a gosto


Modo de preparo:


Em uma tigela, misture as claras de ovo, espinafre, tomate e cebola.


Tempere com sal e pimenta a gosto.


Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio-alto e despeje a mistura de ovos.


Cozinhe até que os ovos estejam firmes e cozidos.


Adicione o queijo cottage e dobre o omelete ao meio.


Sirva quente.


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