Crédito da foto: Divulgação.
Ingredientes:
6 claras de ovos
1 xícara de espinafre picado
1/2 xícara de tomate picado
1/4 xícara de cebola picada
1/4 xícara de queijo cottage
Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
Em uma tigela, misture as claras de ovo, espinafre, tomate e cebola.
Tempere com sal e pimenta a gosto.
Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio-alto e despeje a mistura de ovos.
Cozinhe até que os ovos estejam firmes e cozidos.
Adicione o queijo cottage e dobre o omelete ao meio.
Sirva quente.
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