Neide Silva: da paixão pela confeitaria à especialização na arte dos doces e bolos

Neide Silva (Crédito da foto: arquivo pessoal)

Neide Silva, uma confeiteira apaixonada pela arte de criar doces, conta sua trajetória que começou há 20 anos, quando a falta de escolas de confeitaria e conhecimento especializado dificultava o acesso ao aprendizado. Apesar disso, a determinação e a paixão pela confeitaria nunca a deixaram desistir. “Eu era louca pela confeitaria e não tinha ninguém para me ensinar. Há 20 anos, era muito difícil encontrar cursos ou escolas na área”, relembra Neide.

Sua jornada começou quando conheceu uma amiga que a apresentou a uma bomboniere, onde teve o primeiro contato com a prática. "A partir daí, comecei a fazer muitos cursos e entrei no Instituto Gourmet, onde me formei. Desde então, não parei mais de me aprimorar", diz.

Crédito da foto: arquivo pessoal.

Hoje, Neide é especializada em bolos, doces e ovos de Páscoa, e leva sua paixão a sério, sempre buscando o melhor em cada receita. Ela compartilha que o segredo de seu sucesso está na dedicação e no carinho com que prepara cada criação: "Faço tudo com amor e sigo as receitas com precisão, sempre buscando fazer o melhor na confeitaria."

Com uma forte presença nas redes sociais, como Instagram e Facebook, ela atrai clientes que apreciam a qualidade e o cuidado com que suas delícias são feitas. Neide é a prova de que, com paixão e dedicação, é possível transformar um sonho em uma carreira de sucesso no mundo da confeitaria.