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Foto do escritorGastronomia Paraense

Molho de cebola e vinho branco

Crédito da foto: Divulgação.


Ingredientes:


1 cebola grande picada

1/2 xícara de vinho branco seco

2 colheres de sopa de azeite

Sal e pimenta a gosto


Modo de preparo:


Em uma panela pequena, aqueça o azeite em fogo baixo.


Adicione a cebola e cozinhe até ficar macia. 


Adicione o vinho branco e tempere com sal e pimenta. 


Cozinhe por cerca de 10 minutos até que o molho tenha engrossado um pouco. 


Sirva quente sobre o peixe.

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