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Foto do escritorGastronomia Paraense

Lasanha de carne

Crédito da foto: Divulgação.


Ingredientes:


1 pacote de massa para lasanha

500 g de carne moída

1 cebola picada

3 dentes de alho picados

1 lata de tomate pelado

1 xícara de molho de tomate

2 xícaras de queijo mussarela ralado

1 xícara de queijo parmesão ralado

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Azeite de oliva


Modo de preparo:


Cozinhe a massa para lasanha em água fervente com sal até ficar al dente.


Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem macios.


Adicione a carne moída e cozinhe até que ela fique dourada.


Adicione o tomate pelado e o molho de tomate e tempere com sal e pimenta-do-reino.


Deixe a mistura cozinhar por cerca de 20 minutos, mexendo de vez em quando.


Em um refratário, faça camadas de massa, molho e queijo mussarela.


Repita as camadas até acabar com o queijo mussarela.


Cubra com o queijo parmesão ralado e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e dourado.

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