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Foto do escritorGastronomia Paraense

Frango com molho de tomate e queijo

Crédito da foto: Divulgação.


Ingredientes:


4 filés de peito de frango

1 colher de sopa de óleo

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

1 xícara de molho de tomate

1/2 xícara de queijo ralado

Sal e pimenta a gosto


Modo de preparo:


Tempere os filés de frango com sal e pimenta a gosto.


Aqueça o óleo em uma frigideira e refogue a cebola e o alho até que estejam macios.


Adicione os filés de frango e refogue até que estejam dourados.


Adicione o molho de tomate à frigideira e mexa bem. Deixe cozinhar por cerca de 10 minutos, até que o molho esteja bem quente e os filés de frango estejam cozidos.


Adicione o queijo ralado sobre os filés de frango e cubra a frigideira com uma tampa para que o queijo derreta.


Sirva quente acompanhado de arroz branco e salada verde.

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