Crédito da foto: Divulgação.
Ingredientes:
4 filés de peito de frango
1 colher de sopa de óleo
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 xícara de cogumelos fatiados
1/2 xícara de caldo de frango
1/2 xícara de creme de leite
1 colher de sopa de maisena
Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
Tempere os filés de frango com sal e pimenta a gosto.
Aqueça o óleo em uma frigideira e refogue a cebola e o alho até que estejam macios.
Adicione os filés de frango e refogue até que estejam dourados.
Adicione os cogumelos fatiados e refogue por mais alguns minutos.
Em uma tigela pequena, misture o caldo de frango, o creme de leite, a maisena, o sal e a pimenta. Adicione essa mistura à frigideira e mexa bem até que o molho engrosse.
Cozinhe por mais alguns minutos, mexendo sempre. Sirva quente acompanhado de arroz ou purê de batatas.
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