Crédito da foto: Divulgação.
Ingredientes:
1 kg de caranguejo
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
2 tomates picados
1 pimentão verde picado
1 colher de sopa de coentro picado
Suco de 1 limão
Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
Cozinhe o caranguejo em água com sal até que esteja macio. Reserve.
Em uma panela, refogue a cebola e o alho em um pouco de azeite.
Adicione o tomate, o pimentão e o coentro.
Acrescente o caldo do caranguejo e deixe ferver por alguns minutos.
Adicione o suco de limão e tempere com sal e pimenta a gosto.
Sirva quente.
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