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Foto do escritorGastronomia Paraense

Brownie de Doce de Leite

Crédito da foto: Divulgação.


Ingredientes:


1 xícara (225g) de manteiga sem sal

2 1/4 xícaras (450g) de açúcar granulado

4 ovos grandes

1 colher de chá de extrato de baunilha

1 1/4 xícaras (150g) de cacau em pó

1 colher de chá de sal

1/2 xícara (70g) de farinha de trigo

1 xícara (300g) de doce de leite


Modo de preparo:


Pré-aqueça o forno a 180°C.


Derreta a manteiga em uma panela em fogo médio.


Adicione o açúcar e misture até que o açúcar esteja completamente incorporado.


Em uma tigela separada, misture os ovos e o extrato de baunilha.


Adicione a mistura de manteiga e açúcar à mistura de ovos e misture bem.


Adicione o cacau em pó, o sal e a farinha de trigo e misture até que a massa esteja homogênea.


Adicione o doce de leite e misture até que a massa fique uniforme.


Despeje a massa na assadeira untada e enfarinhada.


Asse por cerca de 25-30 minutos, ou até que um palito inserido no centro do brownie saia limpo.


Deixe esfriar antes de cortar em quadrados e servir.

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